New Year Greetings 新年祝福中英文對照

Wishing my family and friends all around the world a wonderful new year with health and happiness! Happy New Year!
祝福我的家人跟在世界各個角落的朋友們有美好的健康快樂的新的一年。新年快樂!
啊,想到回來補充一下,怎麼可以忘記謝謝今年大家的照顧呢,遇到許多的貴人,家人朋友同學同事網友等等大家的關照,麻煩大家了,明年請繼續多多指教:)

 

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一早又被頭痛叫起床的潔西還好吃了藥頭不痛了,所以能幫大家翻譯一些新年的祝福讓大家晚點傳簡訊的時候可以用XD

聖誕節當天是痛到吃藥沒效去診所打針,所以完全不能動,什麼都不能寫,今天趁狀況還好,趕快分享一些潔西從新年祝福的網站上找到的一些英文的新年祝福用語,跟一點去年被學生嗆說每年說都不會做的 New Year’s resolution 中文可以翻作新年新計畫,新年新革新,就是立定新的目標計畫之類的。

新年祝福的英文網站 上面也有圖可以直接分享傳送。上面還有很多,或者是去問 Google 大師new year wishes greetings 新年希望祝福這樣會有超多網站出現,可以找最適合自己的。

不過潔西覺得簡單易懂就好,潔西有看過超怪的直接中翻英的中式英文的句子,這樣子有時候其實外國人很難理解你要表達的,或可能會覺得好笑。其實潔西覺得用英文的句子句型去表達你想說的,就去找一些英文的網站,找意思最貼近的,不要硬直翻啦。然後意思要弄對,不要看到覺得很酷的句子亂抄,結果鬧笑話喔。

年底大家應該忙到翻掉吧?怎麼樣度過今年的最後一個夜晚呢?怎麼樣開始新的一年呢?要跟誰一起過?家人?朋友?同學?同事?還是跟一群陌生人站在台北一零一廣場吹冷風等著看煙火 fireworks? 哈哈哈,這種事潔西只跟外國朋友做過一次就夠了,人擠人啊!

要跨年,喔,每次都被問到英文跨年怎麼說,其實沒有一個比較對應的字,但是我們通常就說去跨年可以說 go to a countdown party 這樣的用法,在朋友家也是個 party 喔。countdown 是倒數的意思,所以跨年演唱會就可以叫 New Year’s Eve countdown concert 。

潔西那次去跟兩個外國朋友帶了瓶香檳,放完煙火後,大家互相擁抱,開香檳喝,國外電影都可以親那個跟你擁抱的人,在台灣不要亂親,可能會被打喔。然後過年的那種歌 Auld Lang Syne 友誼萬歲是英美過年倒數完後常會聽見的曲子。就是台灣用在畢業典禮的驪歌的那個音樂。

那年外國同事很驚訝,怎麼台灣人一放完煙火大家就四散紛飛,人擠人去搭捷運了,他們覺得很不可思議,怎麼沒有留下來慶祝一下,國情不同吧!再說又很冷啊。當年在雪梨唸書的時候潔西只有遠望有名的煙火,而不是白天一大早帶野餐墊去一群人吃吃喝喝聊天等看晚上的煙火,因為當然也是擠爆,再說雪梨現在是夏天,那可是完全不同啊!恩,只有去的那年剛好澳洲國慶日的時候到港口一堆人坐著等,也跟著坐下來休息,後來發現原來大家在等看煙火,就跟著等,ˋˋ然後看到超級近距離的煙火,應該是這輩子最棒的煙火體驗,載著煙火的船就在眼前綻放,超讚的。只是人多到爆,要上廁所也要擠出一條路,在大排長龍的等待,是值得啦,不過一輩子做一次就可以了,對潔西者種人而言哈哈。

在台灣看101煙火也是一次就夠了,散場後那恐怖的人潮,根本無法動彈,當年潔西跟同事就找了個地方,喝起香檳來,一邊等人潮散去,然後又到國父紀念館那附近的 bar 繼續喝,接著又喝到信義區,一家接一家的喝,就是英文的 bar hopping / pub crawl ,喝到掛,直接去睡同事家沙發,隔天起床大宿醉 hangover ,一點都不好玩,頭痛爆了,又超想吐。不過呢,人不瘋狂枉少年,趁年輕做點瘋狂刺激想做的事,只要不做出危險傷害自己別人的事,不要玩過頭就好了,但是呢,當然後果要自己承擔負責,要喝酒喝到掛隔天宿醉只能說活該啊,哈哈。

潔西晚上去學生的新宿舍跟他們一起吃火鍋,早上起來烤了照片中看起來還不錯吃,繼續老王中,哈哈,杏仁薄片,食譜來不及寫了,明年再放,還烤了一些核果。然後剛剛被小寶使喚去買電影票。她本人抗議說沒有使喚,只是她想請潔西幫她訂國賓的票,因為潔西有會員卡,不過她要看的是午夜的,不能訂票。潔西還特別打電話去問為什麼不能定,客服人員說因為電腦系統在過年的時候要更新之類的,總之呢就是可以到現場買票,不能網路訂票,還很好心的幫潔西看有沒有票,人超好。潔西在寒風中為了小寶當然要風塵樸樸的騎著小腳踏車奔到中和環球去幫她買票,又濫用成語了,哈哈,其實不遠,只是今天還蠻冷的,大家出去跨年要記得多穿一點。到了那邊,下午四點排隊的人約莫五六組,但是比較誇張的是,幾乎所有的票都賣到只剩下前三排,難怪客服人員要幫潔西看有沒有位置。

潔西剛回到家覺得肚子好餓啊,突然發現,五點了,十一點左右起床到現在,只吃了一顆小蘋果,兩顆柳丁,居然忘了吃飯,因為一直在忙也不覺得餓,還有頭痛也會不想吃,不過現在總算弄完了,來去吃點前幾天烤的 scones 好了。潔西家什麼沒有,就是食物最多啊!然後老姐還抱怨說前兩天做的燕麥霸甜到爆,恩,那個應該是蔓越莓不小心放太多,蜂蜜量下次減一點好了。

2015終於結束了?還是依依不捨美好的一年結束了?潔西今年過得不算太好,大部分都是在休息或生病狀態,到日本閒晃了一個月,回來又繼續閒晃半年,Time sure flies. 時光真的是飛逝。就這樣混了一年,老了一歲。Time and tide wait for no man. 時間跟潮水不會為任何人而等待。歲月不待人。還是該說歲月不饒人?不管你有沒有做什麼事,時間都是一樣的流逝,再也不回頭,也不會等你。

潔西今年迷迷糊糊昏昏噩噩又晃了一年,話說先前做杏仁薄片的時候因為想寫食譜,拍照的時候居然把手機掉到麵粉中。真害,買了犀牛盾防摔,可是沒防水,當然更沒防麵粉,拿起手機拍一拍,耳機洞跟充電孔裡面都有麵粉,超級暈倒,還有,目前看來應該沒事, crossing my fingers 手指交叉祈禱中。

一年的結束為今年劃下休止符,一刀兩斷,過了十二點就是新的一年的開始,人生卻不是可以這樣畫線,從新開始。發生過好的事,不好的事,都是你人生的一部份,好的不好的反正都已經過去了,也沒辦法改變了,就把美好的回憶留在腦海裡,討厭的人事物的回憶就放手,人的回憶不是能說忘就忘,但是學著放手 let go ,會讓自己輕鬆開心很多。用不同的想法不同的角度看事情,用 positive thinking 正面積極思考,從錯誤的經驗中學習,讓自己變成一個更好的人,不需要跟別人做比較,多認識自己多跟自己對話,多關心周遭的人事物,不要像潔西整天宅在家,多出門走走,多跟人有互動,不要被困在網路的世界,多做些讓自己開心也讓別人開心的事。

碎碎唸一堆,超餓的,最後一天還是一大篇長文,獻給大家下面的所有的祝福,祝大家晚上玩得開心,或在家悠哉地迎接2016,有個美好的新的一年。新年快樂!

下面多是直翻,中文會有點怪請見諒囉,要發訊息的時候當然就發英文就好了啊,為了方便大家剪貼,潔西把中文翻譯一段一段放在下面,有貼心吧,哈哈。對了,假如不小心有打字錯誤的再麻煩跟潔西提醒一下。

May this year of 2016 be
A year of Health & Happiness…
A year of Wealth & Wisdom…
A year of Peace & Prosperity…
A year of Glee & Glow…
And also a year of Love & Laughter…
Happy New Year!
祝福你的2016年是充滿了
健康快樂的一年
財富與智慧的一年
平安與福氣的一年
快樂與開心的一年
也是充滿了愛與歡笑的一年
新年快樂!

A new year is like a blank book
The pen is in your hands
It is your chance to write a beautiful story for yourself
Happy New Year
新的一年像是一本空白的書
筆在你的手中
這是你為你自己寫下一個美好的故事的機會
新年快樂

May your new year be blessed with peace, love, and joy.
Sending you my heartfelt wishes with joy that never ends.
Wishing you a very happy new year!
祝福你新的一年充滿了平安,愛,與歡樂。
獻給你我最誠摯的祝福與源源不絕的歡樂。
祝你有個非常開心的新年!

Just as a new bloom spreads fragrance and freshness around…
May the new year add a new beauty and freshness into your life
Happy New Year
正如剛綻放的花朵四溢的芬香與新鮮充滿著四周…
願新年為你的生活帶來美好與新鮮的事物
新年快樂

Wish you and your family a joyful, bright, healthy, prosperous and happiest new year ahead.
Happy New Year!
祝福你跟你的家人在未來的一年有著歡樂,閃耀,健康,福氣與最開心的新年。
新年快樂!

May this new year be a step forward, in leading you to new adventures, new roads to explore and new success to reach.
願這個新年是前進的一步,帶領你到嶄新的冒險,嶄新的旅途去探索,跟嶄新的目標去達成。

Wishing you beautiful moments, treasured memories, and all the blessings a heart can know!
Happy New Year!
希望你擁有美好的時光,珍藏的回憶,跟一顆心所能知道的所有的祝福。
新年快樂!

May this new year brings all the crazy colors and fun in your life.
願這個新年為你的生活帶來所有瘋狂的色彩與歡樂。

As this year is ending, I wish all the negativity and difficulties also end with this year and 2016 bring success and desired results for you.
隨著這一年的結束,我希望所有的不如意與困境也跟著今年結束,而2016帶給你成功與你希望的結果。

Let us leave behind sadness, regrets and painful moments and have a new start full of joy this new year.
讓我們把悲傷,後悔,跟痛苦的回憶拋在腦後,而開始一個嶄新的充滿歡樂的新年。

Celebrate this year with new hope, new resolutions and new creativity.
Try to find the new way to live the life.
Wish you happy New Year from the bottom of my heart.
用希望,革新,還有新的創意來慶祝這一年。
試著找到新的生活方式。
從心底祝福你新年快樂。

下面就是被學生詬病的老生常談 New Year’s Resolutions 新年新計畫,新年新希望,新年新革新,永遠想做永遠做不到的,哈哈。沒關係,有夢最美,每年都要期許自己有些好的變化,但是能變到哪裡呢,看緣分看決心看毅力看行動力囉,加油!

Popular New Year’s Resolutions 常見的新年新革新
Lose weight 減肥
Quit smoking 戒菸
Get a better job 找個好工作
Save money 存錢
Get fit 健身
Eat healthy food 吃健康的食物
Manage debt 管理債務
Travel more 更常旅行

Inspirational resolutions that could change your life 有啟發可能改變你的生活的新計畫
Make time for exercise 擠出時間來做運動
Spend a few hours a week enjoying time with your family. 一個星期花幾個小時的時間跟你的家人開心的度過。
Read more. 多看點書。
Stop wishing you were different/stop comparing yourself to others. 不要再想著假如你是別人就好/不要再把你自己跟別人做比較。
Go for a daily walk. 每天散步。
Be kind to yourself. 善待自己。
Get a pet. 養隻寵物。

Cool resolutions ideas 酷酷的革新想法
Write someone a love letter. 寫給某人一封情書
Get a tattoo. 刺青
Learn to cook. 學做菜
Grow a mustache. 留鬍子
Turn off the Internet and television and read a book before falling asleep. 在你睡前看一本書,把網路跟電視關掉。
Start a diary and write down your thoughts. 開始寫日記,寫下你的想法。

Challenging resolutions 有挑戰性的新計畫
Ride the scariest roller coaster you can think of 坐你能想到最恐怖的雲霄飛車
Quit drinking/smoking. 戒酒/煙
Get a six pack. 練六塊肌
Don’t let things out of your control overwhelm you. 不要讓你無法控制的事擊垮你。
Stop being so negative. 不要那麼負面消極。
Listen to different types of music. 聽不同種類的音樂。
Climb a mountain. 爬一座山。
Become expert at something. 變成某樣事物的行家。
If you hate your job, quit your job. 假如你討厭你的工作,辭掉它。
Make sure you never spend an entire day in the house. 確保你沒有一整天宅在家裡。

潔西剛去買票的時候看到一個喜歡的帥哥,真開心,宅在家裡就看不到了,剛好幾秒鐘的巧遇,早一點,晚一點可能都遇不到,除夕夜有帥哥可以看多好,喔,等等還有更多可以看,哈哈。希望可愛的學生明年都能打出很棒的成績。

最後潔西覺得這是非常有挑戰性的就是
Spend a day without the Internet. 過一天沒有網路的生活。

現代人怎麼活啊,沒有網路?潔西前幾個星期不發文那個時候就有一整天都不上網,要強迫自己不去用網路還頗需要一點意志力啊!不過發現時間多了好多出來。假如再不看電視的話,待在家裡簡直不知道要做什麼了吧?看本好書,聽聽音樂,做做菜,跟家人聊聊天。

寫了四千字,可以結束了,剛剛小寶說今年可以跟朋友出去跨年太好了,不用像從前一樣,寫個年字放在地上,跨過去,哈哈哈,他們真的這樣做,非常寶的大寶與小寶。潔西這幾年也難得出門,想到等等要去擠捷運的人潮應該不是一般的恐怖,環球前面也大概又要塞車了,很想說就在家繼續宅下去,窩在溫暖的被窩裡面看美劇看日劇,不過謝謝 Quaker的邀請,潔西會非常用力把自己踢出去去看很久不見的可愛學生!

先這樣了,滿滿的祝福給大家,明年見!

Yummy Granola Bars Recipe 好吃簡單不失敗營養健康燕麥果乾堅果霸食譜

I’m not clumsy. It’s just the floor hates me, the tables and chairs are bullies, and the walls gets in the way.

我不是笨手笨腳。只是地板討厭我,桌子跟椅子霸凌我,牆壁擋到我的路。

 

哈哈,真是這就是潔西吧!先前在上課的時候潔西同學常聽到碰,就是潔西莫名撞到桌子椅子,前兩天去圖書館也踢到桌腳,痛死了。在家走路偶爾也會撞到牆壁。

 

另外潔西還要加一條,很多的東西都不喜歡潔西啊!上課的時候講義,課本,馬克筆,板擦,咖啡,保溫杯,連iPhone都不知為什麼晚從潔西手上飛出去。 潔西的 iPhone 5 就是這麼摔死的,雖然在上課的時候同學已經看過潔西摔過無數次。昨天樂扣玻璃保鮮盒摔出去碎掉潔西掃到想哭,今天做燕麥堅果霸的時候,飛出去的有樂扣保鮮盒,還好這次是塑膠的,鹽罐跟胡椒罐,另外最慘的是:蜂蜜!最不想打翻的東西之一吧!還好量不多,但是粘到不行,可能知道潔西的羽絨衣該洗了,羽絨衣,上衣,連頭髮都沒逃過啊!

 

廢話說完了,來說好吃又營養又健康又美味,恩,中文很糟,重複用詞啊,總之就是做起來很簡單方便,大人小孩都愛吃的燕麥堅果霸,可以當早餐,也可以當零食。潔西先前做了幾次都失敗,烤過很香很好吃,但是卻沒有辦法變成一大片切成一塊一塊,這食譜也想不起來為什麼從哪裡看到還是自己 Google 的,總之覺得太好了,材料簡單潔西通通都有,而且感覺就真的超級宇宙無敵簡單又不會失敗的食譜的樣子,果然,呵呵,國父革命也要九次還十次?第十一次成功的吧?

 

反正昨天也不知道什麼時候查的,早上起來就很興奮地開始做了起來,然後一邊做好就開始寫食譜,寫超久的啊,寫到手快斷掉,不過成品真的很讚,老王又來了,很好吃啊,蜂蜜煮過再冰過有點麥芽那樣的口感,雖然其實應該是很肥,但是呢,要安慰自己都是很健康的食材啊,麥片,堅果,果乾,吃得時候的罪惡感會低很多吧,哈哈。配茶喝很不錯啊,潔西剛剛配最愛的抹茶玄米茶喝,心滿意足的幸福啊!

 

潔西很喜歡喝加了抹茶的玄米茶,要比較大的超級市場才有,缺貨想喝好久,最近好冷超想喝,因為日本帶回來的存貨早就喝完,所以前幾天雖然又冷又下雨,還是跑去 Sogo 超市買,從捷運站看了一下出口走進 Sogo 後覺得怪怪的,是不是太久沒來了啊?復興 Sogo 怎麼變這樣,跟忠孝 Sogo 好像喔,應該不會走錯吧,剛剛明明看復興 Sogo 是四號出口的啊,走啊走,走到超市去,恩,果然潔西又潔西了。根本就是走錯走到忠孝店了,復興是二號出口。忠孝店的超市很小啊,沒有賣潔西也很想喝也是很難找的 Lady Grey 仕女伯爵茶,它就是 Earl Grey 伯爵茶加了 bergamot 佛手柑,檸檬皮,橘皮精油,潔西很喜歡的味道。所以又走到復興店去了。然後嚇了一大跳,超誇張的,價格不一樣就算了,一模一樣的茶的價格有差十元的還好,最多差價差了一百元!驚。終於知道什麼叫貨比三家不會錯了。現在想想,復興店是 Jasons 經營的,所以才會價格不同吧!

 

最後潔西心滿意足地買了下面三種茶包。因為加了抹茶的玄米茶實在不好找,潔西本來要買茶葉的,但是看包裝還有價格有點低,感覺會難喝,經驗,所以選了中價的。但是呢,其實潔西這幾年喝玄米茶的心得是,要從日本當地買回來的最好喝,因為新鮮吧,超市海運回來起碼幾個月?先前在日本隨便商店超市買了一百多台幣的回來也很好喝,另外今年去買的是宇治的中村藤吉本店買的茶,茶葉很小包,一百克左右吧,兩三百元台幣的樣子,超好喝,但是喝完了,哭哭。先前老姐去日本的時候也有買過,但是買大包裝的,剛開始好喝,但放久了就不好喝了,而且期間很短,一下子就過期了。玄米炒香的味道久了當然米香就不見了吧。感覺大家常去日本,會有機會跟潔西碰面的人下次再找你們代買啊,話說,老姐好像二月要去的樣子,期待中。

 

5g的玄米茶泡起來其實很濃。福壽園伊右衛門的茶聽說很有名,在日本便宜,台灣貴,在日本聽遇到的台灣人說的,可是覺得還好耶,一般般,沒有特愛。心愛的 Lady Grey 仕女伯爵茶不知道為什麼喝起來沒有從前好喝,產地波蘭,茶葉換地方了嗎,小失望,雖然還是不錯,就跟伯爵奶茶替換著喝。

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好了,真的是離題大王啊!回來回來,食譜在下面是參考 inspired taste 的 Soft and Chewy Granola Bars Recipe

 

下面是潔西改良的營養簡單方便好吃麥片霸食譜

 

材料的圖片:

最上面一排:左邊是1/4匙的鹽,中間是120克的蜂蜜,右邊是60克的奶油

中間那一排:左邊是60克的蔓越莓,右面是50克的黑糖

最下面一排:左邊是共100克的核桃,杏仁片,南瓜子,葵花子,右邊是現成烤過的綜合堅果燕麥片

 

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下面材料詳細說明:英文是原本的材料,中文是潔西自己改版的,假如沒有磅秤的人可以用量杯,大創有賣那種一個39元,從小匙到半杯的量匙。

 

  1. 2 1/2 cups (230 grams) old fashioned rolled oats   二又二分之一杯或230克的燕麥片,超市買就有了。

潔西:230 克的 muesli 烤過的綜合燕麥堅果穀片。

muesli /’mjuzli/ 維基百科翻「木斯里」,一整個什麼怪名字啦!其它是瑞士營養師為病人研發的食物,現在常被拿來當早餐,綜合了麥片水果堅果。有烤過跟沒烤過的,潔西本身喜歡吃烤過的,所以這次也是用烤過的在澳洲愛上的,澳洲超便宜,台灣超貴。要大超市像遠百,Sogo的 Jasons,頂好超市好像也有。在麥片區可以找到。 muesli本身沒有調味,常常用來加入牛奶,果汁,熱可可,咖啡等。潔西自己通常加優酪乳,因為不敢喝牛奶,拿來當零食也很健康喔。

 

 

  1. 1/2 cup (80 grams) whole almonds, coarsely chopped   半杯或80克的杏仁,稍微切一下,不用切太小

潔西:100克左右的綜合堅果,包括了核桃 walnuts ,杏仁片 almond flakes ,南瓜子 pumpkin seeds,葵花子 sunflower seeds

其實就是加一些堅果類的,潔西就找找冰箱,有什麼加什麼,然後上面那個 muesli 裡面還有 hazelnut 榛果跟 dried coconut 椰子片,超營養的。上面這些堅果都是沒有調味的,烘焙材料行都買得到沒烤過的,超市有賣的都是烤過調味過的,價格也都比較高。

 

 

  1. 1/3 cup (113 grams) honey   三分之一杯或113克的蜂蜜

潔西:120克的蜂蜜左右,因為有些不小心灑在身上了,所以又補充了一些。

沒有蜂蜜的話也可以用楓糖漿代替,果糖應該也可以,只是風味會不同吧。蜂蜜是個好東西,可以泡蜂蜜檸檬汁,蜂蜜醋,加上鬆餅上,所以就去超市買一下吧!不過好貴喔,這兩年價格突然大漲,然後要買台灣農會保證的可能比較好比較純,很多都是其他國家做的也有些不是純蜂蜜喔。

 

 

  1. 1/4 cup (56 grams) unsalted butter, cut into pieces   四分之一杯或56克的無鹽奶油,切成小塊

潔西:60克安佳無鹽奶油

無鹽奶油在全聯或一般超市都有賣,潔西通常買安佳的,習慣了,也覺得味道比較好,然後一定要記得要買無鹽的喔,不然會太鹹。切成小塊是比較容易融化,潔西現在買奶油回來開始用後就通通切成小塊冰起來,很方便使用喔。

 

 

  1. 1/4 cup (50 grams) packed light brown sugar   四分之一杯或50克的黃砂糖

潔西:50克的黑糖

國外的 brown sugar 有很多種,跟台灣不太一樣,可以用一般二號黃砂糖,潔西喜歡黑糖的味道,所以都用黑糖,跟做布朗尼的時候一樣。不一樣的糖做出來的味道口感會不同,而且重量也不一樣喔。所以光糖潔西家就有黃砂糖,白細砂,黑糖,冰糖,糖粉,暈倒吧,哈哈。

 

 

  1. 1/2 teaspoon vanilla extract   二分之一小匙的香草精

潔西:省略

香草精只是為了讓食物更香,基本上除非很好的,都是人工調味的,潔西通常都不加。這些材料就很香了啦,不用加真的沒關係。

 

 

  1. 1/4 teaspoon kosher salt   四分之一小匙的猶太鹽

潔西:四分之一小匙的鹽巴

猶太鹽 kosher salt 一種顆粒比較粗,沒有添加物的鹽,潔西就加一般的鹽,對了,這還好,做餅乾蛋糕的時候還是不要加玫瑰鹽或海鹽,因為後來發現不容易融化外顏色會有點改變喔。

 

 

  1. 1/2 cup (60 grams) dried cranberries, coarsely chopped   二分之一杯或60克的蔓越莓乾,略略切過

潔西:60克的蔓越莓乾

潔西不小在好市多買了一大包用不完的蔓越莓乾,太好了,加了可能比60g更多,喔,對了,上面的 muesli 裡面就有葡萄乾 raisins ,也可以加其他自己喜歡的果乾,芒果好像也不錯,下次來玩玩

 

 

  1. 1/4 cup plus 2 tablespoons (67 grams) mini chocolate chips   四分之一杯加兩大湯匙或67克的迷你巧克力豆

潔西:省略

潔西家有巧可力豆啦,有小朋友的人家了小朋友會很開心,但是潔西不喜歡,覺得加在這裡面不適合,所以就沒加了。

 

 

 

作法:超簡單

  1. 烤箱預熱 180度,這是正常標準要預熱烤箱,但是潔西都很懶惰,直接把 1, 2 的麥片跟堅果放到烤盤上,放進去烤。食譜上寫烤五分鐘攪拌一下再烤三到五分鐘。潔西的麥片是烤過的,所以就看核果的顏色,變色香味出來了,其實又好了,應該也差不多十分鐘,中間記得攪拌一下。

 

這是放進去烤之前,潔西的麥片原本就是烤過的,所以已經有點上色了

 

這是烤過出來的顏色,中間記得不時攪拌一下


2. 把 3, 4, 5, 6, 7 也就是蜂蜜,奶油,砂糖,香草精,鹽一起放到小鍋子裡面用小火煮到奶油融化並且跟糖均勻混合就可以了。記得用要用小火,微微攪拌一下就會混合呈濃稠狀了

 

 

3. 把上面的混合呈濃稠狀的奶油糖漿B倒入烤好的A堅果麥片中,用攪拌刮刀 spatula 或大湯匙拌勻。

 

 

4. 再加入8, 9 也就是蔓越莓乾跟四分之一杯的巧克力。這裡潔西沒加巧克力。再攪拌均勻。

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5. 在正方形容器中鋪上錫箔紙,紙上某奶油,潔西是鋪烤盤紙,把C的綜合堅果乾果麥片倒入容器裡面,最上面再灑上兩大湯匙的巧克力,假如有要加的話,最後用刮刀或湯匙背面,也可以把手沾溼用手壓。這裡的訣竅是要壓緊,一定要壓緊,千萬要壓緊,不然到時候會鬆散掉。沒有正方形容器的話也可以用有扁平有高度的盤子或者是烘焙材料行有賣錫箔方形盒,厲害的人自己用錫箔紙做也可以啦。

 

這是還沒冰過的,記得邊邊也要推緊喔,看起來粘粘的,因為用蜂蜜奶油糖把它們黏在一起囉!

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6. 蓋上錫箔紙放入冰箱冷藏,冰兩個小時後拿出來,就會是這樣,看起來差不多吧?但是表面就會是乾乾的。

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7. 拿出來後可以到蓋再沾板上,拿掉錫箔紙或烤盤紙後,再翻過來切,不過呢潔西剛剛拿出來要切的時候切不動,突然發現,啊,應該是要冷藏,可是潔西卻放到冷凍去了。暈倒吧,不愧是潔西又潔西了。剛開始切不太動太硬了,手跟刀都快斷掉,而且有點要散掉,後來發現放一下回溫一下就好了。

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8. 人家一般切十二塊,潔西切成十四塊,恩,算數有點差

9. 你在看我嗎?你可以再靠近一點!近照看起來料超多又美味又可口吧!老王潔西自己說XD

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10. 潔西覺得那麼大一塊很肥,所以要放進保鮮盒前就切小一點,但是發現切太小容易整個碎掉了啊,所以一半再對切就差不多了,另外外一半,恩,就維持吧,看到時候要吃的時候有多餓就選哪個吃了啊,哈哈。室溫放在密封盒可以放一個星期左右,也可以放冰箱,尤其是夏天。要吃的時候要注意,天氣熱的話會黏黏的,要帶出門的話可以用錫箔紙或烤盤紙包起來再放到塑膠袋或小盒子裡面。

 

其實沒有很麻煩,只是潔西寫得很囉唆,從九點開始做,十點多開始寫,寫到兩點半,天啊!這樣大家就知道為什麼潔西最近不太寫,因為寫得慢,廢話又多啊!恩,其實是最近很病啦,有多病改天再說。不過今天已經不錯了,精神還好,體力也還可以,但是寫完覺得已經累到想躺下來直接睡午覺了,哈哈。先吃午餐再說吧,寫道連午餐都沒吃,雖然剛剛有吃了好吃的燕麥霸。

 

 

最後最後了!米?潔西圖文並夢茂說這麼清楚還是不知道的人就看 YouTube 解說吧!

 

https://www.youtube.com/watch?v=7_YBUMoYZEE

Tom Odell – Real Love (Originally by John Lennon) 湯姆歐德爾 – 真愛 (原唱 約翰藍儂) lyrics 中文歌詞 潔西被吵醒不負責翻譯

 

這是 John Lewis 去年的聖誕廣告,有很可愛的小企鵝,企鵝看著大家成雙成對,也想談戀愛也想要真愛,怎麼辦呢?可愛的小朋友會幫他做什麼事呢?
一早又被吵醒,樓上好吵,幾乎每天早上都被吵醒,晚上被吵的不能睡,穿有跟的鞋子叩叩叩,潔西有一次順著聲音聽到有人下樓,跑出去偷看,明明就是他們,跟他們說卻不承認,好冷好冷,冷到又要頭痛了,被吵醒心情很差,不能改變別人就只好改變自己囉,起床氣很重不開心的潔西來翻首短短溫暖的歌。

好想睡喔,好冷喔,為什麼十七度跟前幾天的十度一樣冷,吃點熱騰騰的東西去。早安!星期六開心!

演唱的是英國創作型歌手,潔西翻過他的 Another Love ,也好好聽。不過這首 Real Love 原本是披頭四的約翰藍儂所寫跟演唱的喔。完,找尋溫暖熱呼呼的食物去。

Tom Odell – Real Love (Originally by John Lennon)
湯姆歐德爾 – 真愛 (原唱 約翰藍儂)

lyrics 中文歌詞 潔西被吵醒不負責翻譯

All my little plans and schemes 所有我的小小的計畫跟方案
Lost like some forgotten dream 就像一些被遺忘的夢想般迷失了
Seems like all I really was doing 我所做的事似乎就只是
Was waiting for you 等待著你

Just like little girls and boys 就像小女孩跟小男孩
Playing with their little toys 玩著他們的小玩具
Seems like all we really were doing 我們所真正做的事似乎就只是
Was waiting for love 等待著愛

Don’t need to be alone 不需要孤單一個人
Don’t need to be alone 不需要孤單一個人

It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的
It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的

It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的
It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的

It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的
It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的

It’s real love 這是真愛
It’s real 這是真的
It’s real love 這是真愛
It’s real love 這是真愛

Aurora – Half The World Away 歐若拉 – 半個世界遠 lyrics 中文歌詞 潔西頭痛不負責翻譯

冷冷的天需要溫暖的 MV 跟溫暖的聲音來讓心也暖起來。這個 MV 是英國百貨公司John Lewis 今年2015的聖誕廣告,他們每年都會製作非常溫馨的聖誕廣告,前年 2013的潔西有翻是 Lily Allen 的 Somewhere Only We Know ,說的是每年都在冬眠所以都沒有聖誕禮物拿的熊與為他準備貼心禮物的兔子的故事,也是非常的溫暖啊!去年 2014 可愛的企鵝廣告是潔西非常喜歡的 Tom Odell唱的,改天再來翻。

 

演唱這首 Half The World Away 半個世界遠的是今年才十九歲有著甜美醉人的聲音的挪威創作型歌手 Aurora 歐若拉。 Aurora 的意思有極光的意思,在挪威看得到極光吧,好美的名字,而且她是人如其名,她自己的 MV 穿著白色洋裝真的是有極光的美感啊!

 

這個廣告先前朋友分享給潔西就好感動喔,然後昨天在翻譯Kygo 凱歌的 Stay 停留這首歌時,找到 2015 諾貝爾演唱會的版本,把演唱會的歌放著聽的時候,聽到好耳熟的歌啊,原來就是這一首,又是一首洗腦歌啊!這首歌有人聽了覺得耳熟嗎?這其實原唱是 Oasis 綠洲合唱團喔。但是潔西覺得 Aurora 唱得真的是太好聽了,跟 Oasis 唱的感覺很不一樣喔。

 

潔西剛剛去看了一下自己翻譯的 Somewhere Only We Know ,裡面說道潔西頭痛了好幾天。冬天真的是潔西的天敵,只要天氣變冷偏頭痛就發作,就只能跟熊一樣冬眠。今天一早起來就頭痛,吃了藥,難得沒效,還是很難過,睡了一整天,睡到下午再吃一顆,現在還是不太舒服,比先前好多了。睡到晚上真的是睡不著而且很無聊,忍著痛把訊息留言回一回,但是偏頭痛就是怕光怕吵,不太適合上網的,但是很無聊,所以就更不舒服,然後眼淚就流一邊,左邊眼淚一邊打字一邊流,典型偏頭痛,好久沒有這樣流,都差點忘記眼淚可以留一邊,不過回文寫著寫著有點難過的時候,眼淚就流兩邊了,哈哈,人體真奇妙。

 

剛看了 John Lewis 這個廣告的幕後花絮,說到這個廣告要表達的是人與人之間的 connection 連結,關係。Connection 這個字有點難解釋,其實這個字有點中文的緣分?還是日文的絆きずな?人與人之間的情感聯繫,友情,親情等。在日本常看到絆這個字喔。又扯好遠,總之呢,這個廣告是在說月亮上的老人與地球的小女孩的故事。

 

John Lewis 的製作人員還特別研究要怎麼做出月球表面的效果,潔西家的照片就是月球的照片喔。而老人就代表了每一個寂寞的人,一個人孤單單的在月球上,好像比頭痛的潔西更慘喔。地球上的小女孩透過 telescope 望眼鏡看到孤單寂寞的老人,聖誕節到了,到處都是歡樂的氣氛,聖誕樹,聖誕佈置,聖誕禮物,會不會有聖誕節的奇蹟呢?最後就讓大家自己感動囉。潔西又要睡了,頭好痛頭好痛,偏頭痛快滾啦,希望睡醒的時候偏頭痛就滾到月球去,不要再回來了啦!

 

 

MV

https://www.youtube.com/watch?v=SYKU7DfEJT4

 

‪John Lewis Christmas Advert 2015 – #ManOnTheMoon

 

 

Behind the Scene

https://www.youtube.com/watch?v=AGnhTjv2KBs

 

The 2015 Nobel Peace Prize Concert

 

Oasis

https://www.youtube.com/watch?v=Tiqxn3iOmxY

 

 

Aurora – Half The World Away  歐若拉 – 半個世界遠

lyrics 中文歌詞  潔西頭痛不負責翻譯

 

I would like to leave this city 我想要離開這個城市

This old town don’t smell too pretty and 這個老舊的城鎮聞起來味道不太好,而且

I can feel the warning signs running around my mind 我可以感受到一些警訊在我腦海亂竄

And when I leave this island 當我離開這個島嶼的時候

I book myself into a soul asylum 我會幫自己預約一個靈魂的庇護所

I can feel the warning signs running around my mind 我可以感受到一些警訊在我腦海亂竄

 

So here I go 我要走了

I’m still scratching around in the same old hole 我仍舊還在這個老地方搜尋

My body feels young but my mind is very old 我的身體感到年輕但是我的心非常的老

So what do you say? 你覺得呢?

You can’t give me the dreams that are mine anyway 再說你不能夠給我原本就屬於我的夢想

You’re half the world away 你離我半個世界遠

You’re half the world away 你離我半個世界遠

 

And when I leave this planet 當我離開這個星球的時候

You know I’d stay but I just can’t stand it and 你知道我會留下來但是我沒辦法忍受它,而且

I can feel the warning signs running around my mind 我可以感受到一些警訊在我腦海亂竄

And if I can leave this spirit 假如我可以遠離這個靈魂

I’ll find me a hole and I’ll live in it 我會幫我自己找到一個地方,我會住在那裡

I can feel the warning signs running around my mind 我可以感受到一些警訊在我腦海亂竄

 

So here I go 我要走了

I’m still scratching around in the same old hole 我仍舊還在這個老地方尋找

My body feels young but my mind is very old 我的身體感到年輕但是我的心非常的老

So what do you say? 你覺得呢?

You can’t give me the dreams that are mine anyway 再說你不能夠給我原本就屬於我的夢想

You’re half the world away 你離我半個世界遠

You’re half the world away 你離我半個世界遠

 

You’re half the world away 你離我半個世界遠

I’ve been lost, I’ve been found 我迷失了,我被找到了

But I don’t feel down 但是我不感到沮喪

You’re half the world away 你離我半個世界遠

I’ve been lost, I’ve been found 我迷失了,我被找到了

But I don’t feel down 但是我不感到沮喪

I don’t feel down 我不感到沮喪

Kygo – Stay ft. Maty Noyes 凱優 – 留下來 麥蒂 娜依跨刀 Lyrics 中文歌詞 潔西停滯不前進留在原地翻譯

潔西本來打算暫時洗手不幹(濫用成語),不要再翻譯或發廢文,不過忍不住洗腦歌 Stay 的誘惑,所以手癢就又翻一了一下,當然無止盡的廢文也跟著出了。

 

剛剛找到 The 2015 Nobel Peace Prize Concert 今年諾貝爾和平獎的演唱會版本,超酷的,潔西從來都不知道諾貝爾和平獎居然也有演唱會,從下面的連結裡面可以去 YouTube 也可以聽聽其他好聽現場演出的歌喔。

 

今年二十四歲的挪威DJ兼唱片製作人 Kygo 的名字是唸作 /’kaɪgo/ 前面是風箏 kite 少掉 t 的音,kai ,後面就是 go 的音,潔西自己給人家翻「凱歌」,其實人家目前沒有中文翻譯。他是以混音 潔西最愛歌手之一紅髮艾德 Ed Sheeran 的 I See Fire 我看見火焰這首歌成名。

 

Kygo 還有其他好聽的歌,2015年 的Stole the Show 潔西有翻,另外他的成名曲有 Firestone。很年輕的 DJ 製作人一代接一代啊。演唱這首歌的 Maty Noyes 馬蒂·諾伊斯也是個來自美國非常年輕的女歌手,沒有什麼資料,似乎還是個青少年喔,聲音很好聽。Kygo 的歌都有很類似的風格,潔西頗喜歡。

 

這首歌在唱什麼?大家各自發揮,簡單來說就是男女感情吧,走到盡頭,要分要離?畢竟在一起很長一段時間?或者有過很美好的回憶?但是男的出軌了?可是女生又離不開,明明知道男生不會改?女生也不會為了男生改變?誰都很難為誰改變吧,而且有必要嗎?

 

然後潔西看到那句 the look on your face ,大家會想到什麼嗎?潔西腦海馬上出現貓劍客,那兩個眼睛水汪汪瞪得大大的楚楚可憐的神情,心都軟了吧。不知道的人請 Google 貓劍客,應該就會心有戚戚焉了,哈哈。
因為換版本,不會調,所以修文後重發一次,把昨天發過就刪掉了,所以不是 Déjà vu 似曾相似,是潔西重發…
聽歌可以直接略過下面碎碎念。

 

潔西最近很不好,非常不好,年底恐慌症又開始大爆發,很煩的儘量遠離網路通訊軟體,不想人家吵,也不想吵人,想把很多事理一理,所以把通訊軟體的通知全部通通關掉,文章也不想發,問題也不想回答。打算好好整理一下,明年重新開始。

 

當然就很容易誤事,今天不小心看到郵件的時候發現,啊,被奪命連環追,被留了超多訊息跟來電通通都因為關掉通知,所以完全不知道,然後因為潔西沒有留手機,所以也找不到人,潔西其實手機未接來電也幾乎都不接,所以找不到人的時候請有點耐心,歹思啊!

 

現實只能逃避一下,很多事還是要面對的。電話還是要接,訊息還是要看啦,不然就慘了,昨天剛好還有個實證。迷糊潔西幫大家證明悠遊信用卡是有多麼危險的東西。

 

話說潔西昨天騎著小腳踏車去圖書館借了十多本書,經過頂好再買了三包義大利麵條,培根,辣椒的晚餐材料,用悠遊卡付款後,再把這些用力擠進去早已經塞爆的包包後就開心地回家了。

 

回到家東摸摸西摸摸,開電腦在看郵件找資料的時候電話響了,潔西通常對於不是通訊錄上的人的來電都不會接,百分之九十以上是推銷,但是呢昨天就有個 hunch 預感?把電話接起來,一聽到中國信託,厚,錯誤預感?不該接的啊,果然。但是,但是,接下來就被問說剛剛是不是有去頂好買東西?

 

啊!大大暈倒,一整個就把悠遊信用卡放在哪裡,完全忘了。還好頂好打電話給中國信託,中國信託打電話給潔西說先把卡片暫停使用了,請潔西去頂好拿到卡片後再跟他們聯絡恢復使用。潔西連跑帶跳趕快衝回去頂好拿卡片,再打電話回復使用。恢復完後再刷卡加買一瓶威士忌感激頂好跟中國信託(誤),什麼鬼藉口啦,哈哈。不過拿到卡片真的超感動的啦。大家人都好好好善良。 迷糊的潔西總是會遇到好心人,真的是非常幸運。

 

不過悠遊卡信用卡真的是個恐怖的東西,搭捷運,搭公車,便利商店,超市,百貨公司,現在刷卡幾乎都不用簽,一卡在手,錢就在這樣不知不覺的時候就嗶嗶嗶,嗶掉了。應該不少人有同感吧?

 

潔西的悠遊信用卡還拿來當新北市,台北市,台灣圖書館的借書證,然後銀行結合金融卡功能的悠遊信用卡更好用,除了上述功能還可以領錢,轉帳。超級方便,出門只要一張卡,通通搞定。

 

但是潔西這種迷糊大王真的適合這樣子的多功用卡片嗎?有時候不得不懷疑,因為先前已經有兩次提完錢把卡片忘在提款機裡面被機器收走,一卡在手用途無窮的缺點馬上出來,所有的借書證都要重新辦過,被圖書館的人說,這是第四次重辦了的潔西真的很糗。再說悠遊卡忘了就算了,裡面的錢扣掉就沒了,但是信用卡掉了,盜刷超容易,馬上就可能被拿線上購物,更何況潔西這種自己掉了都不知道的人,有恐怖吧。

 

可能是傻人有傻福吧,潔西家小寶遺傳潔西的迷糊,健保卡已經換四張了,畢業旅行的最後一天,有兩千多元在裡面的錢包在劍湖山世界掉了,掉在哪裡,什麼時候掉的都不知道,跟潔西有像吧,三不五時頭痛也跟潔西很像,哈哈。然後呢打電話去說沒有人撿到,撿到的話會再通知,一個星期過去了,沒消沒息,只好重辦各種學生卡悠遊卡會員卡健保卡等等。但是一個月後,有人撿到寄回來了,真的是奇蹟,非常好奇她究竟掉在哪裡,不勿過她沒問人家也沒說,更神奇的時錢一元都沒少,雖然卡片都重辦了。

 

隨便寫又很長,總之有用悠遊信用卡的人要小心,卡片要記得拿走啊!!!!潔西終於體會便利商店把刷悠遊卡的卡片架放斜的,一定要手按著才不會掉的用心良苦了啊!

 

諾貝爾演唱會的版本

 

 

 

歌詞版本

 

 

2015 諾貝爾和平獎演唱會

 

 

Kygo – Stay ft. Maty Noyes  凱歌 – 留下來 馬蒂·諾伊斯 演唱

 

Lyrics 中文歌詞  潔西停滯不前進留在原地翻譯

 

Thought I could leave you 以為我可以離開你

Cause I felt my heart numbing 因為我覺得我的心麻木了

It hit so deep 打擊是如此沈重

I closed my eyes 我閉上雙眼

And I just took off running 我就這麼逃離了

I turned around and saw the look on your face 我轉身看見你臉上的神情

So I stayed, stayed 就這樣我留下來了,留下來了

 

But I don’t need you 但是我不需要你

And you should know that baby 而你應該知道的寶貝

It’d take a miracle for you to really try and change me 要有奇蹟發生你才可能真正的會去嘗試去改變我

Then I felt sorry for the look on your face 然後我對你臉上的神情感到抱歉

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

 

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

 

You wanna leave her 你想要離開她

Don’t wanna hurt nobody 不想要傷害任何人

I don’t believe a single word you say or that you’re sorry 我不相信你說的任何一個字或你感到抱歉

Why can’t I say no to the look on your face? 為什麼我就不能對你臉上的神情說不

I just stay, stay 我就只能留下來,留下來

 

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

 

You push me away, push me away 你把我推得遠遠的,推得遠遠的

But I always stay, I always stay, yeah 然而我總是留下來,我總是留下來,是的

You push me away, push me away 你把我推得遠遠的,推得遠遠的

But I always stay, I always stay, yeah 然而我總是留下來,我總是留下來,是的

You push me away, push me away 你把我推得遠遠的,推得遠遠的

But I always stay, I always stay, yeah 然而我總是留下來,我總是留下來,是的

You push me away, push me away 你把我推得遠遠的,推得遠遠的

But I always stay, I always stay, yeah 然而我總是留下來,我總是留下來,是的

But will you, will you, will you? 然而你會嗎?你會嗎?你會嗎?

 

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

 

I stay, I stay 我留下來,留下來

Oh why do I stay? 噢,為什麼我要留下來?

So I stayed, stayed就這樣我留下來了,留下來了

大寶悲慘的一天+認錯很難+越看越可愛的小小兵

大寶說今天應該是他高中三年最悽慘的一天,因為一早全校三年級都穿著便服拖著行李箱準備去畢業旅行,只有他們班穿著制服在學校上課。

 

為什麼?

 

因為他們是升學班,一開始他們班裡面有三分之一的人想要唸書覺得不想浪費時間去畢業旅行,所以後來他們這些想要去的人打勾選要去的通通被改成不要去,老師的理由是全班要統一要團結。但是後來有更多的人想去的時候,老師說已經跟校長講說不去了,所以不能改。

 

潔西聽了覺得真的是很慘,也超想罵人的。這學校這老師這些同學潔西覺得都有些問題啊。畢業旅行對於學生的重要性當過學生的不是都知道嗎?那些回憶,恩,雖然潔西現在忘得差不多了,但是很多很愉快的回憶,有的沒的還是記得啊。大學畢業在澎湖沙灘上撿的美麗的紫貝殼怎麼樣都捨不得丟。大家在沙灘上聊著未來的夢想,寶貴的回憶啊。

 

而且老師帶頭教學生說謊,把學生勾想去的變成不想去,只為了統一團結?統一的意義在哪裡?團結的意義在哪裡?這種事情有些家裡環境不好,有些人想念書,有些人就是不想去,為了這樣犧牲想去的人,公平嗎?然後已經說不去就不能改?有這回事?是怕麻煩還是真的不能改?

 

當然這些是大寶跟潔西說的,或許還有其他理由,潔西這種說教派阿姨當然就是跟他說,沒辦法,你自己的決定你自己要負責。你當初自己念了升學班,星期六要去上課,晚上要晚輔導,不能跟朋友出去玩,不能盡興地打籃球,寒暑假不想去也還要去輔導,倒頭來,連體育課都沒有,最想學的舞蹈的課程也都被犧牲掉去上一些考試科目,舞蹈也沒有像期望中好好學好,因為沒有時間練習。當初潔西有勸過他念普通班,從第一學期開始他們班就很多人轉走,第二學期,更多人轉走,第三學期,第四學期都還有人轉走。潔西每一期都建議他轉到普通班,要他自己好好想想,但是他都一直留下來。

 

在未來做決定的時候你就要想清楚,聽到潔西這麼說的時候,誰知道當初念升學班不能去畢業旅行?大寶這麼回答。沒辦法,很多決定在下決定的時候是看不到後面的後果的。沒辦法後悔的時候只能往前衝了。潔西從一開始就覺得他應該念普通班會比升學班好,也開心,本來就不是讀書的料啊,但是呢,他媽媽對他也有期望,所以也是因為如此,他一直留在升學班,再說第一學期後,到新的班又要重新適應。
覺得這就是很多家長的心態,潔西真的很不能認同。為什麼不讓他們去做自己想做的事,都唸職校了,就好好的學一技之長,現在弄的有點四不像,書也沒唸好,專業技巧也沒學好。潔西真的覺得大寶很可憐,從小到大讀書運都不好,遇到一堆怪怪的老師,剛好卡在一堆升學制度交接的地方,他們是他們科系第一屆的升學班,總之呢,只是希望當家長的多想想,升學班,唸高中,拿高學歷不是每個人都一定要走一樣的路。高職好好唸,想念大學的時候自然會去拼,而不是被逼到對很多東西都失去興趣了。本來要發FB,大寶說不行啦,給他媽看到一定會生氣。

 

有點累啊,今天。這星期六找了大學同學來家裡喝下午茶。這種事潔西很少做的,幾年才會做一次,但是也太強了,昨天收到台電的停電通知,就是這星期六,早上九點到下午四點,就是停到潔西跟同學約的下午茶的四點啊!最好是這麼巧喔。這樣很麻煩,蛋糕就不能當天做了,沒電很麻煩,只能前一天把餅乾跟蛋糕做好,餅乾沒差,但是蛋糕就可能沒有那麼好吃吧。不然要來做個起士蛋糕或磅蛋糕,本來想做布朗尼的說,冷冷的配伯爵奶茶應該不錯,伯爵茶都買好了。

 

找人來家裡當然就要把家裡打掃乾淨啊。所以潔西今天掃了廁所,前幾天已經打掃過一兩次了,今天洗了被單衣服,然後廚房也打掃了一小部分。廚房也已經掃了好幾次。其實是因為剛好最近比較有點精神在打掃家裡,所以才會說要找同學來家裡,這樣才會更勤快一點XD 但是還是一直拖啊,反正一定掃不完的,但是就是至少一些部分還是要整理啊。廚房是個頭比較大的地方,因為潔西很常使用,也容易髒,隨便打掃一下就累了,所以每天也沒有多少進度,再加上三不五四又偷懶一下啊。

 

然後上星期,恩,其實好幾個星期都手痛,但是又寫很多,前幾天手都快抬不起來了。這兩天都盡量少寫啊!但是隨便一寫又很多。不能再寫了,放兩篇前幾天有感發的。不是一次寫的,不然手真的會斷。最近還是手痛,所以可能也不太會發文或寫太多。現在手又很痛了,一整個笨蛋啊!

 

第一篇

 

承認自己錯了很難嗎?很難!

 

或許是因為從上到下,從政府高層管理階層老師父母家長到同學朋友兄弟姊妹同事部下,我們所看到所見到所聽到的經驗告訴我們千萬不要承認自己錯誤,在證據還沒被挖出來前一定要先否認到底,睜眼說瞎話都沒關係,等到逼不得已,人贓俱獲了的時候,再道歉就好了。政客名人不都是這樣嗎?

 

而且千錯萬錯都是別人的錯,所以一定要先把錯誤推到別人身上,上推下,下面就只能當替死鬼。哥哥就要說是還不會說話的弟弟把玩具弄壞的。先推到別人身上,尤其死無對證,查不到的的最好。再說因為承認自己錯誤通常沒有什麼好下場,有幾個華盛頓砍倒櫻桃樹會沒事的?一旦認錯就是準備被罵個臭頭,準備被處罰,準備倒大楣了。什麼被獎勵你的誠實,鼓勵你從錯誤中學習的這種好事好像真的很少發生在現實生活上。其實或許是家長學校社會的有意無意有形無形的不鼓勵認錯,所以大家就覺得與其承認自己錯了,還不如裝傻裝死,等到不得已被爆出來再說,然後被指出錯誤的時候還會裝傻翻臉生氣等等。

 

前面廢話說了一堆,真的沒有影射,不要誤會,拜託也不要對號入座,突然想到澄清一下好像比較好,請不要多心。潔西其實要說的真的就只是潔西剛剛去某39元店買東西的經驗。潔西很容易被算錯錢,尤其很常被少算錢,真的不知道為什麼?去便利商店,吃個麵,買個東西,還蠻常被少算錢,真的,這個星期已經第二次了,星期一跟一群同學當明星,恩,沒啦,去明星咖啡店,哈哈,分開結帳時潔西跟收銀員說吃羊膝,但被算成是豬腳的錢,少刷了五十元左右,不太記得,簽帳單一堆還沒整理,啊,噩夢,先不說這個了。總之後來收銀員有發現,所以簽退又重簽。

 

剛剛去39元店買了十一樣東西,因為跟小寶去,小寶知道潔西現在是窮光蛋,所以沒有打算坑姨,兩個人她四樣,潔西七樣,結帳的時候店員說十樣,然後潔西想說可能自己算錯了。結果結完帳看了一下明細:十一樣,數了一下袋子裡面,十一樣,但是刷卡刷390,發票也是390,就跑回去排隊排了小久,跟她說,少算一樣,打算再給她一樣的錢39元。但是收銀小姐就說那重新刷卡好了,所以又一樣一樣刷,結果刷完就說這樣就可以了。

 

暈倒,該說好險潔西實在太常被弄錯帳單了嗎?呵呵,因為這樣所以知道,小姐,你重新再刷一筆,但是你沒有刷退,這樣潔西可是要付兩次錢呢,不要坑貧困的潔西啦。潔西提醒之後,收銀小姐才再刷退,可是她可能是新人,不太清楚要怎麼刷,還被旁邊的收銀員兇。訓練員工不是這樣的啦,隔壁的收銀小姐。當著客人面兇同事或員工的人潔西都覺得有點沒品,老實說。

 

然後這收銀員不知道是新人還是太緊張,從頭到尾都沒跟潔西說謝謝或說對不起。也不是潔西愛計較,只是真的覺得台灣在訓練服務人員,收銀員這方面真的頗有問題啊。潔西自己當過收銀員,很多地方錢錯了就是要自己賠錢的,所以錢真的是要斤斤計較,受訓也該要很嚴謹吧。不是隨便可以丟一個人來當收銀的啊!潔西去便利商店買東西也常被找錯錢,多找少找都有,多找比較多,拿回去的時候店員臉色都很難看…唉。後來潔西被多找一兩元都不知道要不要拿回去。

 

潔西又上來碎碎念是因為真的很常被算錯錢,多算少算都有,幾乎每次都要看店員臉色,很少數店員會道歉或道謝說你提醒他們算錯了,大部分是臉色變得很臭,上次在 Z開頭R結尾那家店買衣服,一筆消費被重複刷了三次,因為金額大一點刷卡公司會傳簡訊,所以潔西問店員,店員剛開始死不承認,一直說明明只刷一筆成功,前面兩筆都沒成功,最後還是潔西強烈要求打電話去刷卡公司問,結果果然刷了三次。因為弄很久,有一兩個或主管階級的出來處理,但是也是個像潔西欠他們錢一樣的不耐煩的臉,而且最誇張的是潔西被他們弄到在那兒罰站等了半個多小時,那個比較資深或主管階級的人從頭到尾都沒有說一句對不起,還一副潔西給他們添麻煩的樣子。印象超差。所以潔西只要在台灣遇到好的店員收銀員大概都會很開心,非常感激,因為真的沒有那麼容易,崇洋媚外一下,比起日本真的差很多。潔西待京都一個月的感想是台灣人真的可以去京都考察一下什麼叫服務態度。

 

其實潔西自己很清楚要承認自己錯了真的沒有那麼容易,不論是誰,尤其你是在上位的人。一旦認錯,感覺好像表示自己輸了,自己很沒用。當老師的人,尤其明顯,潔西從前唸書的時候很少遇到被學生指出錯誤沒有惱羞成怒的,現在不知道,應該還是有。總之呢,指出老師的錯誤通常沒有什麼好下場,所以通常沒有什麼人敢說,即使老師真的是錯了,所以大家都惦惦。

 

潔西當老師當很久了,一開始被指出錯誤的時候也覺得真的糗到不行,通常就是,恩,喔,好,帶過去。也是經過很多年才慢慢體悟,當學生指出潔西的錯誤的時候,潔西會道歉,而且謝謝學生指出潔西的錯誤,鼓勵大家提醒潔西,有注意到的時候。恩,因為大家也知道潔西有多迷糊,說錯,寫錯,拼錯,啊,太多了,假如沒人跟潔西說,假如學生不敢說,就一直錯下去,其實對學生跟潔西都很不好,都是種損失。也有學生會下課才來跟潔西說,因為上課不好意思說。潔西都會說,下次上課注意到就提醒潔西,這樣其他人才可以同時知道把錯誤改正。說到自己好像很…,其實很多時候還是覺得很丟臉啊,尤其被帥哥糾正的時候,但是要鎮靜下來,不能生氣,還好潔西是反省派的人,也還蠻容易道歉的,有時候也會覺得自己道歉多了感覺誠意不足啊,以為變成累犯了XD 真的不是故意的啊!

 

要承認自己錯誤,要感謝別人指出你的錯誤讓你有做對的機會,真的沒有那麼容易,但是也是可以訓練出來的啊!怎麼樣把自己,把學生,把小孩(上位的人只能期待他們自己體悟,輪不到你說話,大部分的時候)訓練成被指出錯誤的時候,不是先轉成防衛機制,變臉生氣,而是認真的反省檢討自己是不是真的錯了。而且假如錯了的時候,要怎麼樣的溝通來證明自己沒有做錯,而不是大吼大叫大哭大鬧。

 

潔西上次看過Ted的一篇演講,說到當你跟別人吵架,恩,該說是辯論,爭論,輸了的時候,你應該要很開心,而不是生氣,因為你又學到一樣新的東西了,因為有人幫你把錯誤的觀念糾正了。但是有多少人能做到呢?潔西覺得這其實都是從小到大周遭大人的教導與影響,不是做不到,或許是沒有人去教不知道該如何自我反省?

 

剛剛小寶發現Jason有賣牛絞肉,上次她想吃漢堡買不到牛絞肉,所以潔西就買了材料,在星期天的晚上十點半完成了四個漢堡,肥滋滋的夾了培根跟洋蔥蕃茄還有起士的漢堡比潔西先前去板橋某家店吃的還好吃啊,又一個老王賣瓜,今天賣的是漢堡。最後,小寶問潔西說有沒有高麗菜,忘記買了,潔西說。小寶居然問說,那可不可以用蛋來代替?笑到不行。什麼鬼邏輯啦。

 

廢文又一篇,下面放首好聽的 Elton John 跟 Ray Charles 合唱的 Sorry Seems To Be The Hardest Word ,其實人家是完全不相關的情歌,聽聽不錯睡:) 吃太飽睡不著,寫完一整篇終於可以洗個澡睡覺了,晚安:)

 

 

第二篇

 

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潔西一直到前天才看神偷奶爸第一集,然後就發現,啊,原來這些有點醜有點好笑的小兵們為什麼那麼紅了,真的是太可愛了啊!這是七月去環球影城的時候滿滿的人圍著他們。

 

第一眼看真的覺得就是醜醜的啊,也沒多可愛,但是看了電影之後就會愛上啊。人有時候也是這樣,外表不怎麼樣,或者剛開始看覺得還好,但是呢實際相處就發現這個人越來越美越來越帥。

 

潔西最近覺得有個瑜伽老師從第一眼看覺得很平凡,到現在覺得真的是美到不得了,氣質非凡,身材超棒。Beatuty is in the eye of the beholder. 情人眼裏出西施。大概就是這樣吧。

 

然後廢話很多的潔西又想到,人其實是這樣的,有優點也有缺點,沒有人是完美的。有時候有些人可能前一刻你覺得他棒的不得了,他對你好得不得了,但是沒多久,你就看到這個人非常糟糕的一面,或他對你壞的不得了。有些人我們可能超喜歡他們的某些特點,但是卻討厭死他們的一些特質。怎麼辦?

 

潔西覺得年輕的時候或著是年輕人總覺得事情就應該是黑白分明,對於一個人,不是喜歡就是討厭,不是朋友就是敵人。但是年紀慢慢大了,發現,啊,原來現實世界最大的部分其實是灰色地帶,每個人都有你喜歡跟討厭的地方,喜歡的地方多過討厭的地方,那大家就還是開心相處,忽略掉不喜歡的部分,繼續當好朋友。可是討厭的地方多過喜歡的地方的時候,就保持適當距離,非必要不見面不說話。

 

但是說實在,人生也沒有那麼容易啊,假如那個由喜歡變討厭的人或從來都沒喜歡過的人是你的枕邊人,是你的家人,是你的上司或同事的時候呢?假如有些你每天必須要相處的人你覺得怎麼樣都找不出他們的優點的時候呢?

 

人生很多時候是沒有選擇的。有時候該演戲的時候還是要按照劇本演一下,別人看不見的時候再做自己就好了,不然日子也還是要過啊。 星期五要放假了為什麼會扯到這兒呢?不知道耶。

 

有時候潔西會對某個人某件事非常非常的生氣,氣到一個不得了,覺得這個人真的是糟透了,但是可能下一分鐘,過了幾天,那個人又做了某件事,潔西又覺得這個人真的是大好人,就這樣循環。究竟是自己有問題還是別人有問題?

 

最近就體悟了,看透了,啊,人生就是這樣啊!沒有人沒有缺點,潔西自己也有很糟糕的時候,也發過脾氣,也說過口不擇言的話,也傷害到別人過,誰不會犯錯呢?任何人任何事就是這樣不是嗎?有好有壞有對有錯,也有很大的灰色地帶。再怎麼生氣傷心也沒什麼幫助。那個人也不會知道,知道或許也不會怎麼樣,你氣你的他過他的,氣壞自己做什麼呢?

 

找些開心的事來做,讓自己開心,看看小小兵,不要受其他的人事物影響太深,多去看別人的優點,有時候有點難,不過相信在你最討厭的人身上應該都可以找到一點點優點的。其實那也就夠了啦。潔西是這麼認為。

 

有時候你覺得第一眼很討厭的人,或許可以慢慢發掘他的優點,也或許你只是在不對的時間遇到不對的人,這個人剛好就是那天心情不好特別無禮,也或者這個人就是個徹徹底底的大爛人?根據潔西觀察,這種人不多耶,其實都是從不同人的角度去觀察。去看看你周遭最討厭的人,你會發現,其實那個人也還是有朋友,或許也還不少,或許也還挺受歡迎。那究竟是誰的問題呢?哈哈哈。潔西在寫什麼大家看得懂嗎?潔西自己都快看不懂了。

 

總之呢,就是每個人都有好壞的一面,多看別人好的一面會讓自己開心點,潔西覺得這樣看世界就會變得很美好,恩,戴上有色的眼鏡自欺欺人?哈哈。沒有啦,就放輕鬆看事情,遇到不喜歡的人就少接觸就好了啊,不用跟自己過不去。

 

不過想想或許別人也不是那麼喜歡潔西,或許覺得潔西又煩又吵又囉唆,每次都留言寫簡訊寫了一大堆人家根本就不想聽的東西,不可能每個人都喜歡潔西啦,也沒必要。不過可能寫了一百個留言,一百篇廢文當中,有一兩個人覺得,恩,還不錯,有幫助到,那也就夠了。畢竟潔西就是做些自己喜歡做的事,開心就好,恩,有惹到別人不開心的,那就要勇敢站出來說,不然就會一直被潔西煩留言很多XD

 

另外Facebook有個功能叫 unfollow ,雖然上次潔西看到被 unlike 傷心了一下,粉專頁有這個功能,可以看到被 unlike ,不過後來就不去看了,只看 like 增加多少,不用讓自己心情不好啦。

 

最後,潔西看完小小兵覺得跟小諳好像啊,難怪他一天到晚到處放那個小小兵搖來搖去的圖,哈哈,那天明星賽就看小小兵小諳的表現真的是,笑到一個潔西弟來敲潔西房門,問說潔西在看什麼那麼好笑,就他們一堆天兵的明星賽搞笑的不得了啊。亂跳亂跳的心情,有時候好時候差,好的時候多做一點,多寫一點,不好的時候就很安靜啊。睡覺去:)