【潔西家】跟潔西一起看英文新聞 三月二十二日

看日本做菜節目,日本人可能自己沒自覺,他們也會跟台灣人講話中帶英文一樣,日文講得很順暢的時候中間摻了英文潔西有時候真的忍不住笑出來,對他們來說是外來語,但是是一些很講單的 best 這種,point 放進去,他們用得好自然喔。很多簡單單字在日常生活中他們會用這些英文外來語,而不是日文的字,潔西聽到真的覺得很可愛。他們好多擬聲字,疊字用法也很可愛,比方說閃閃發光叫做 pikapika ,一隻影片看下來馬上記起來。要學一個語言, YouTube 的影片真的可以學到很多呢!

廚師好帥,用平底鍋煎花椰菜,加一點油,加一點水,用烘焙紙做個蓋子蓋著,五六分鐘,在翻一下面,另外一面煎兩分鐘,撒上鹽,然後上面灑現磨的起士,沒有用起士粉也可以,再加點胡椒,看起來就好好吃。材料簡單,做法簡單,潔西今天才水煮花椰菜,決定明天加熱的時候加點油,用小火煎,然後學他撒起士吃吃看。

料理的世界,雞肉不會背叛你,意思是雞肉怎麼做起來都好吃的意思。做菜的節目其實不太需要語言溝通有時候也可以理解,先前不小心看到韓國的街頭小吃的影片,看了潔西從來都沒偶想去過韓國突然有點心動呢,食物的魅力真的是無法擋啊!

YouTube 上面真的好多料理的頻道,潔西覺得會日文不錯,很多日文都有上字幕,或者重點有日文說明,煎雞排,從冷油,皮朝下,中小火煎十到十二分,翻面,再煎三分鐘,酥脆的雞排就好了,他的肉排很大,時間比較久,一般小的應該不用那麼久,潔西下次要來試試他的煎法,潔西每次煎雞排都不酥脆呢。

不知道從哪裡就跑出來的頻道,YouTube 自己推薦的,煎個雞排也有百萬人的點閱率,真的很厲害,昨天看一個馬大元,心理醫生,學生推薦的頻道,講的當然是心理健康,一開始他感慨,他看了點閱率很高的前幾名都是一些講外星人,娛樂性質的頻道,這也沒辦法啊,總是大家看影片想看放鬆的,潔西看英文頻道的點閱率很高的也都是娛樂性質蠻高的,讓大家輕鬆學英文也不錯啊。總是能從當中學到東西都是好的。潔西自己做不太出來娛樂性太高的那種,希望做出來的東西就是想要認真學習的人可以簡單易懂這樣子的為目標。

心理醫生講心理衛生其實真的很不錯,大家都息息相關的,但是呢他的影片都蠻長的,閒聊性質的很多,潔西有時候會沒耐心,因為聊天聊很久都還沒講到重點,就像潔西不知道現在還有多少人在用 clubhouse ,潔西自己覺得裡面的閒聊太多了,每次聽好久都還沒聽到重點就沒耐心了。有耐心的人會有不同的收穫的。

潔西今天腰超酸的,老弟說是天氣吧?可能,今天一直坐在桌子前面備課,姿勢不良吧?坐辦公室一整天的人會不會腰痠啊?潔西在家還可以走來走去的,在辦公室可能比較難吧,大家都怎麼調整的啊?真是辛苦了,潔西這種不食人間煙火,坐不滿八個小時的人,覺得上課在教室走來走去還比較輕鬆呢,哈哈哈。

星期一快樂!晚安晚安!

三月二十二日

A

Doctors are seeing a concerning spike in alcoholic liver disease during the pandemic, especially among young women. Cases are up 30% over the past year at the University of Michigan’s health system. — NPR

醫生說在疫情期間有一個領人憂心的增加在與酒精相干的肝臟疾病,特別是在年輕的女性中。在密西根大學的健康系統中案例增加了百分之三十,在過去的一年中。

1 concerning 形,令人擔心的

2 spike 名,非常高的數量

3 alcoholic 形,與酒精相關的

4 liver 名,肝臟

.

B

More than 18,000 people have been evacuated from their homes in Australia’s New South Wales (NSW) as heavy rains and major flooding continue to inundate the state, causing some areas to resemble “inland seas.” — CNN

超過一萬八千人被從他們在澳洲新南威爾斯的家疏散,因為大雨跟洪水持續衝擊,使得有些區域像內陸的海。

1 evacuate 動,撤離,疏散

2 flooding 名,洪水

3 inundate 動,使應接不暇

4 resemble 動,看起來像…

5 inland 形,內陸的

.

C

Some Schools Have Been Open for Months. Here’s What They Learned.

Principals have concluded that air cleaners and lunchtime restrictions are more beneficial than deep cleaning and temperature checks. They also have learned that teachers, not their students, are likely the primary spreaders in grade schools. — The Wall Street Journal

有些學校已經開放好幾個月了。這是他們所學到的。

校長們總結空氣清淨機跟午餐的限制比大掃除跟檢查溫度更有利。他們也學到老師,不是學生,更可能在小學中成為主要的傳染著。

1 principal 名,校長

2 conclude 動,結論,conclusion 名,結論

3 air cleaner 名,空氣清淨機

4 restriction 名,限制

5 beneficial 形,有益的,benefit 名,益處

6 primary 形,主要的

7 spreader 名,傳染者

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