【潔西家】nuts 核果的種類

在臉書 English is fun 的網頁上看到介紹各種核果,搭配圖片介紹中文跟發音。喜歡吃核果的人可以看看你吃過幾種喔。潔西除了可可豆跟最後的可能是松子的沒吃過外其他都吃過。個人覺得最好吃的是調味過的夏威夷豆,沒有處理過的話是沒有味道的喔。

對了,潔西家裡還有核果,去材料行買的沒有味道的核果,還有買了南瓜籽 pumpkin seeds ,另外葵花籽叫做 sunflower seeds 。材料行賣的會比外面賣的便宜很多,只是沒有處理過,需要放到烤箱烤,潔西用 180度烤大概十到十五分鐘,但是不同的核果會需要不同的時間,所以怕麻煩一起烤的時候可以用錫箔紙分開放,因為會需要做稍微拌一下翻面的動作。潔西的是大烤箱,小烤箱的話建議一次烤一種。潔西把核果烤的酥酥脆脆後會加點奶油,加點鹽跟胡椒,這樣子就很好吃了喔,放保鮮盒應該可以放個一星期吧,不過通常在那之前就會被吃光了,哈哈。有興趣的人可以試試看。潔西應該要來努力烤家中的核果去了。日安!

1 almond 杏仁 /ˈɑl.mənd/

2 hazelnut 榛果  /ˈhe.zəl.nʌt/

3 cashew 腰果  /ˈkæʃ.u/

4 peanut 花生  /ˈpi.nʌt/

5 pistachio 開心果  /pɪˈstæʃ.i.o/

6 pine nut 松子

7 Brazil nut 巴西堅果 

8 macadamia 夏威夷豆 /ˌmæk.əˈde.mi.ə/

9 chestnut 栗子  /ˈtʃɛs.nʌt/

10 walnut 核桃  /ˈwɑl.nʌt/

11 pecan nut 美國山核桃,胡桃  /piˈkɑn/

12 nutmeg 肉豆蔻 /ˈnʌt.mɛɡ/

13 cacao bob 可可豆  /kəˈkaʊ/

14 coffee 咖啡豆

15 coconut 椰子 /ˈko.kə.nʌt/

16 pinoli nut 松子的一種